سیب زمینی های جوانه زده را بخوریم یا نه؟

احتمالا داستان‌های وحشتناکی درباره افرادی که با سیب‌زمینی جوانه‌زده مسموم شده‌اند شنیده‌اید. اما آیا این داستان‌ها واقعیت دارد؟ برای دانستن این نکته اول بیایید کمی راجع به ساختار گیاه‌شناسی سیب‌زمینی بیشتر بدانیم